石亭一押し、一番人気の上タン塩。一度食べてからやみつきになる、とろける美味しさです。希少部位で、すぐに品切れになる可能性がございます。ご了承下さいませ。

石亭二番目人気の、ヒレです。ロースの背中のお肉で最高級の、大変柔らかくきめが細かいため、油が少ないのが特徴です。念入りに厳選した、とりこになる味を補償します。お好みで塩、石亭秘伝のタレ、わさび醤油でお召し上がり下さいませ。

こちらもロースの背中の部分です。油が少し多めで、霜降りが多いのが特徴です。ジューシーでやわらかく、ご飯によく合うためがっつりいきたい方におすすめです。

極上カルビは外バラ部分の肉厚で、とろける程柔らかい部分を使用してご用意しています。一頭から限られた量しか入手できないため大変貴重です。数に限りが御座います。ご了承下さいませ。